当前位置：诸城雷凌智能装备有限公司食品机械夹层锅糖炒板栗搅拌夹层锅

  夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便。大范围的应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。夹层锅具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。大范围的使用在食品加工生产的全部过程的配制、溶解、加热、冷却、保温、存储等。

  电加热夹层锅、可顷蒸汽夹层锅、燃气夹层锅、立式夹层锅、导热油夹层锅肉制品卤煮需要时间来入味，入味时好是在高温状态下，电加热夹层锅是用电加热导热油来对锅内的食品进行升温，大家都知道，油降温比较慢，再加上有保温层，在入味的时候基本不需要加热，节省了能耗，可倾式设计出料方便，使用省心，电加热夹层锅采用食品级304不锈钢一次旋压成型，无焊缝，，清洗方便。卤肉夹层锅在加工的后阶段需要保温来卤煮入味，带保温层的夹层锅正好能够完全满足客户的这一要求。经常有客户问，您那有电气两用的夹层锅吗？没有这款设备的，会这么问那是因为客户对电加热和蒸汽加热的结构不了解，电加热的夹层锅是在外胆的底部开一个洞，然后放上加热管，密封，这个两层锅内是没有压力的，都是常压，加热前就先加上导热油，通过导热油加热锅内的食品，但是蒸汽加热的是外胆和内胆直接焊接，两层胆内是有压力的，这样蒸汽的温度才可以做到100多度，压力越高，达到的温度越高，这样的加热方式是没法电气两用的。电加热夹层锅，熬粥夹层锅，卤煮夹层锅

  电加热的夹层锅简单易操作，设备在出厂前就已经调试好了，拉到家之后只需要接上380V的电源就能够正常的使用，电加热夹层锅是通过加热管加热导热油来对锅内的食品加热，导热油开始升温慢，但温度升上来后降温也慢，更适合粥类和卤制食品，导热油的温度能升高到300度，所以我们要选择带保温的夹层锅，不仅防止相关人员烫伤还能够大大减少散热，节约能耗。

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